![Сыроварение: Домашняя мини сыроварня «Bergmann 20 L» в Сельский магазин](https://cdnstorage.ru/get/market/product/img-1666263378_29270067907543317.jpg)
Домашняя мини сыроварня «Bergmann 20 L»
Артикул:
1983428901
Описание
Технические характеристики «Bergmann 20 L»:
- Полезный объем - 20 литров.
- Выход сыра за цикл - до 2,2 кг.
- Блок управления - полуавтоматический.
- Материал корпуса - пищевая нержавеющая сталь.
- Габариты и вес изделия - 44 x 38 x 30, 7,5 кг.
- Габариты и вес в упаковке - 60 x 40 x 45, 7,9 кг.
«Bergmann 20 L» - мини сыроварня с объемом рабочей чаши 20 литров. Выполнена из пищевой нержавеющей стали, имеет аккуратные швы и полностью отполированную поверхность. Оснащена полуавтоматическим блоком управления, термометром и всеми необходимыми аксессуарами, кроме молока, чтобы начать делать сыр. Выдает 2,2 кг домашнего сыра за один цикл приготовления.
Почему следует купить «Bergmann 20 L»:
- Полезный объем - 20 литров. Такого объема достаточно, чтобы сделать до 2,2 кг сыра за один цикл.
- Надежная и безопасная конструкция. Рабочая емкость сыроварни окружена водяной рубашкой, причем вся конструкция цельная и выполнена из нержавеющей пищевой стали, что придает прочности и надежности всему изделию. Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная рубашка абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает. Стоит отметить, что все сварочные швы и поверхность отполированы - это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии.
- Полуавтоматический блок электронного управления. Сыроварня оснащена блоком управления, выполняющим функции таймера и контроля температуры молока. Настроив блок согласно выбранному рецепту, Вы никогда не пропустите ни одного ключевого момента в процессе приготовления полюбившегося сорта сыра. Блок легко снимается и не мешает мыть сыроварню.
- Электронный термометр для водяной рубашки. Позволяет следить за нагревом и охлаждением сыроварни через водяную рубашку. Разница в температурах молока и рубашки не превышает 15 °C.
- Пастеризация молока. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур.
- Подходит для всех типов плит. Сыроварня работает на всех видах плит: газовых, электрических, индукционных, керамических.
Комплект поставки «Bergmann 20 L»:
- Сыроварня «Bergmann 20 L».
- Клипса для крепления погружного термометра.
- Полуавтоматический блок электроники.
- Электронный термометр для водяной рубашки.
- Штуцер с краном для подвода воды к рубашке.
- Штуцер для отвода воды из рубашки.
- Шланги для подключения воды к рубашке.
- Форма для сыра.
- Сычужный фермент.
- Хлористый кальций.
- Книга рецептов по сыроварению.
- Паспорт-инструкция.
- Гарантийный талон.
- Упаковка.
Другие предложения
-
Быстрый просмотрЗакваска для сыра "Meito"Натуральная закваска для сыра, содержащая молокосвертывающие ферменты. Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. Но Мейто при этом не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра. Фермент Meito – это микробиальный ренин, или просто, – закваска для сыра, произведённая в Японии. Данный фермент растительного происхождения вырабатывается из пищевого гриба, затем ферментируется на ячмене и сушится путём экструзии (вакуумная сушка в специальных камерах). Сырная закваска Meitо применяется для приготовления мягких и рассольных сыров, таких как брынза, сулугуни, косичка, домашний, адыгейский, моцарелла и других сортов мягкого и рассольного сыра как из коровьего, так и из козьего молока. Как применять закваску для сыра Meito. Чтобы сварить сыр в домашних условиях, следует растворить необходимое количество пепсина в чашке холодной воды из расчёта 1гр (один пакетик) на 100 литров молока. Помешивая раствор, добавить его в тёплое молоко при температуре 35 С. Если необходимо использовать 8-10 литров молока — то 1/10 часть пакетика. Если вы делаете сыр с закваской Мейто постоянно понемногу, то можно развести один пакетик в 200 мл предварительно прокипяченной и охлаждённой воды и хранить в холодильнике в банке с плотно закрытой крышкой, периодически отмеряя нужное количество. Если верить отзывам покупателей, с применением закваски Meito, сыр получается легко и быстро, а главное вкусно даже из магазинного молока. Те, кто уже неоднократно приобретал закваску для сыра Meitо, утверждают, что даже, если дозировка будет значительно превышена, Meito не дает горького вкуса, что характерно для некоторых других молокосвертывающих ферментов. Хранить фермент можно даже в растворенном виде. Его разводят в холодной воде и помещают в холодильник в ёмкость с плотно закрытой крышкой. В таком виде фермент сохраняет свои свойства до 4-х недель. Несмотря на то, что в разведённом виде фермент абсолютно безопасен, как и все пепсины он сворачивает белок, следовательно, его нужно держать подальше от детей и не допускать попадания в глаза. Если же такое случилось, немедленно промойте глаза большим количеством воды. Купить закваску Мейто можно в интернет-магазине с доставкой по почте или курьерской службой.В наличии
-
Быстрый просмотрДомашняя мини сыроварня «Bergmann 12 L»Технические характеристики «Bergmann 12 L»: Полезный объем - 12 литров. Выход сыра за цикл - до 1,3 кг. Блок управления - полуавтоматический. Материал корпуса - пищевая нержавеющая сталь. Габариты и вес изделия - 37 x 29 x 26 мм., 5,75 кг. Габариты и вес в упаковке - 57 x 38 x 35 мм., 6,1 кг. «Bergmann 12 L» - мини сыроварня с объемом рабочей чаши 12 литров. Выполнена из пищевой нержавеющей стали, имеет аккуратные швы и полностью отполированную поверхность. Оснащена полуавтоматическим блоком управления, термометром и всеми необходимыми аксессуарами, кроме молока, чтобы начать делать сыр. Выдает 1,3 кг домашнего сыра за один цикл приготовления. Почему следует купить «Bergmann 12 L» Полезный объем - 12 литров. Такого объема достаточно, чтобы сделать до 1,3 кг сыра за один цикл. Надежная и безопасная конструкция. Рабочая емкость сыроварни окружена водяной рубашкой, причем вся конструкция цельная и выполнена из нержавеющей пищевой стали, что придает прочности и надежности всему изделию. Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная рубашка абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает. Стоит отметить, что все сварочные швы и поверхность отполированы - это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии. Полуавтоматический блок электронного управления. Сыроварня оснащена блоком управления, выполняющим функции таймера и контроля температуры молока. Настроив блок согласно выбранному рецепту, Вы никогда не пропустите ни одного ключевого момента в процессе приготовления полюбившегося сорта сыра. Блок легко снимается и не мешает мыть сыроварню. Электронный термометр для водяной рубашки. Позволяет следить за нагревом и охлаждением сыроварни через водяную рубашку. Разница в температурах молока и рубашки не превышает 15 °C. Пастеризация молока. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур. Подходит для всех типов плит. Сыроварня работает на всех видах плит: газовых, электрических, индукционных, керамических. Комплект поставки «Bergmann 12 L» Сыроварня «Bergmann 12 L». Клипса для крепления погружного термометра. Полуавтоматический блок электроники. Электронный термометр для водяной рубашки. Штуцер с краном для подвода воды к рубашке. Штуцер для отвода воды из рубашки. Шланги для подключения воды к рубашке. Форма для сыра. Сычужный фермент. Хлористый кальций. Книга рецептов по сыроварению. Паспорт-инструкция. Гарантийный талон. Упаковка.10 990 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрСоковыжималка - пресс СВР-02Основное предназначение соковыжималки-пресса семейства "Фермер" - получение сока из ягод, фруктов и овощей. Эта модель состоит из винтового пресса, корпуса и тарелки. В работу приводится путем вращения винта вручную. Все части, которые контактируют с сырьем и соком, выполнены из пищевой нержавеющей стали, не поддающейся коррозии, а значит - мы получаем соки самого высокого качества ,которые подойдут не только для консервации, но и для виноделия. Работа производится путем вращения винта вручную. Перед началом работы твердые сорта фруктов и овощей необходимо измельчить. В тарелке для удобства пользования предусмотрены углубление и желоб для сбора и отвода сока. Теперь Вы всегда сможете радовать свою семью "жидкими витаминами" летом и делать заготовки соков на зиму. В ходе испытаний и эксплуатации данной соковыжималки выяснилось, что ее можно использовать и как пресс для получения воска из сот, молочка из кедровых орехов, приготовления сыра, прессованного мяса в домашних условиях. Отличительные качества нашего изделия: надежность, простота в обращении, многофункциональность, возможность применения на дачах или в сельской местности, где отсутствует электроэнергия, высокий процент получения соков по сравнению с электрическими соковыжималками. Характеристики СВР-02:- Производительность сока в зависимости от сырья, (л/час) не более 15- Габаритные размеры, (мм) 360x325x500- Масса нетто не более, (кг) 13.6- Срок службы, (лет) 107 600 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрЖилетка унисекс с капюшономХарактеристики: тройная нить, шерсть яка4 800 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрМангал Редлайнер Комфорт ЭйрЖаровня: - перфорированное дно - 2 независимых закрываемых поддувала с зольными ящиками - трапециевидный профиль стенок служит против деформации и равномерно распределяет жар - фигурные вырезы для фиксации шампуров - толщина металла 2 и 3 мм. - покрыта жаропрочной краской, которая выдерживает до +700 °C Обвязка: - полностью разборная - боковой откидной столик с ложементом для баночек и бутылок - нижняя полка - держатель инструментов - колеса и рукоятка, экранированная от топки, для удобного перемещения мангала - надежная фиксация жаровни - обеспечивает общую жесткость всей конструкции16 930 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрПиала Риштанская керамикаОчаровательная Риштанская керамика, привлекательные восточные узоры, посуда созданная не роботами, а руками людей - посуда с душой! Пиала - используется для чая, соуса, соли, др. напитков. Диаметр 8 см. Производство: Узбекистан г. Риштан Обращаем внимание! Ручная роспись, узоры на фотографии и в реальности могут незначительно отличаться, но стиль узора (серия) будет соответствовать.от 90 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрБотинки мужские утеплённые на войлочной подошвеРазмер: 40-46 Верх —натуральный нубук. Мех — натуральная овчина. Войлочная подошва. Низ из морозостойкой микропористой резины. Комфорт: до-450С5 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрБлюдо для шашлыка «Риштон»Очаровательная Риштанская керамика, привлекательные восточные узоры, посуда созданная не роботами, а руками людей - посуда с душой! Производство: Узбекистан г. Риштан Диаметр - 41 см. Обращаем внимание! Ручная роспись, узоры на фотографии и в реальности могут незначительно отличаться, но стиль узора (серия) будет соответствовать.920 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрБлюдо «Риштон» (квадратное)Очаровательная Риштанская керамика, привлекательные восточные узоры, посуда созданная не роботами, а руками людей - посуда с душой! Производство: Узбекистан г. Риштан По диаметру - 31 см.; 41 см. Обращаем внимание! Ручная роспись, узоры на фотографии и в реальности могут незначительно отличаться, но стиль узора (серия) будет соответствовать.от 1 100 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУнты детские. Черные на войлоке.Подошва: Подошва на войлоке, дублированном микропористой резиной. Способ крепления - приклеивается, затем пришивается прочными нитками. Для женских и детских сапог толщина войлока 8 мм, для мужских - 10/12 мм. Толщина микропористой резины 6-8 мм. Верх: Натуральная кожа: юфть, черная толщиной 1,8-2,2 мм Голенище: Снаружи - иск. мех, черный матовый ("Мутон"), внутри - натуральная овчина по всему сапогу, в т.ч. в области союзки и пятки. Размер: 25-35 Практичные детские унты, выполненные из натуральной кожи на войлочной прошитой подошве, дублированной нескользящей микропористой резиной - идеальное решение для холодного климата.4 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрПояс трубчатый из верблюжьей шерстиПроизводитель: Монголия, TOD Состав: 100% шерсть верблюда Размер: средний Цвет: бежевый, коричневый Верблюжья шерсть обладает бережным терапевтическим воздействием. Именно «сухое» тепло верблюжьего пояса помогает оптимально расширить сосуды, стабилизировать ток крови и бережно активизировать обмен веществ. Результат – отсутствие невралгии, избавление от изматывающих ревматических болей и артрита. А наличие ланолина благотворно скажется на ваших мышцах и дополнительно побережет суставы спины. Полый внутри, верблюжий волос идеально впитывает любую влагу, и выветривается из него она оптимально быстро. Именно поэтому верблюду комфортно в пустыне даже при критических перепадах температур. Пояс окутывает вас качественным, сухим, теплом – вспотеть и замерзнуть в нем невозможно. Верблюжий мех практически не электризуется – даже малейший дискомфорт исключен. Пояс очень удобен в использовании. Отсутствие статичности – никакая пыль не притягивается, жилет чист и экологичен. Хорошо сохраняет форму при стирке в стиральной машине при 30С.1 200 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУнтайки из Камуса северного оленяМатериал подошвы: войлок + микропористая резина Метод крепления подошвы: рантово-прошивной Материал подкладки: натуральный мех (овчина) Материал опушки: Камус северного оленя30 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрМонголки детские чёрныеНатуральная кожа, внутренний мех - натуральная овчина. Подошва двухслойная (войлок + резина). Стелька - искусственный мех на картонной основе. Размеры: 26-364 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрШапка из 100% шерсти овцы "Стрит стайл"Производитель: Монголия, MUNKH kashnere Состав: 100% шерсть овцы Размер: безразмерный1 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрСвинина тушеная высший сорт ГОСТ 32125-2013Состав: свинина, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный, лист лавровый. Технические параметры: Масса нетто: 338 гр. Банка: №9 Групповая упаковка: гофролоток в т/у пленке Количество единиц в групповой упаковке: 30/15 шт. Вес групповой упаковки (брутто): 12 кг. Срок годности: 5 лет.170 руб.В наличии
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-