
Закваска для сыра "Meito"
Описание
Натуральная закваска для сыра, содержащая молокосвертывающие ферменты. Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. Но Мейто при этом не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра.
Фермент Meito – это микробиальный ренин, или просто, – закваска для сыра, произведённая в Японии. Данный фермент растительного происхождения вырабатывается из пищевого гриба, затем ферментируется на ячмене и сушится путём экструзии (вакуумная сушка в специальных камерах). Сырная закваска Meitо применяется для приготовления мягких и рассольных сыров, таких как брынза, сулугуни, косичка, домашний, адыгейский, моцарелла и других сортов мягкого и рассольного сыра как из коровьего, так и из козьего молока.
Как применять закваску для сыра Meito.
Чтобы сварить сыр в домашних условиях, следует растворить необходимое количество пепсина в чашке холодной воды из расчёта 1гр (один пакетик) на 100 литров молока. Помешивая раствор, добавить его в тёплое молоко при температуре 35 С. Если необходимо использовать 8-10 литров молока — то 1/10 часть пакетика. Если вы делаете сыр с закваской Мейто постоянно понемногу, то можно развести один пакетик в 200 мл предварительно прокипяченной и охлаждённой воды и хранить в холодильнике в банке с плотно закрытой крышкой, периодически отмеряя нужное количество.
Если верить отзывам покупателей, с применением закваски Meito, сыр получается легко и быстро, а главное вкусно даже из магазинного молока. Те, кто уже неоднократно приобретал закваску для сыра Meitо, утверждают, что даже, если дозировка будет значительно превышена, Meito не дает горького вкуса, что характерно для некоторых других молокосвертывающих ферментов. Хранить фермент можно даже в растворенном виде. Его разводят в холодной воде и помещают в холодильник в ёмкость с плотно закрытой крышкой. В таком виде фермент сохраняет свои свойства до 4-х недель.
Несмотря на то, что в разведённом виде фермент абсолютно безопасен, как и все пепсины он сворачивает белок, следовательно, его нужно держать подальше от детей и не допускать попадания в глаза. Если же такое случилось, немедленно промойте глаза большим количеством воды. Купить закваску Мейто можно в интернет-магазине с доставкой по почте или курьерской службой.
Другие предложения
-
Быстрый просмотрЧулки из верблюжьей шерстиПроизводитель: Монголия, TOD Состав: 70% шерсть, 30% вискоза Размер: 36-41 Цвет: натуральный камэл (коричневый, бежевый), могут быть с рисунком и без рисунка600 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрОбь на три помещения 8мм. с навесным бакомДиаметр дымохода - 115 (мм.) Парилка - 4-14 (м3) Колосник - стальной уголок (200х300) Масса камней - 50 (кг.) Вид топлива - дрова, уголь Объём топки - 50 (л.) Срок службы - 15 лет25 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрВарежки женские из меха лисыХарактеристика: Материалы: мех натуральная лиса Ладонь - кожа натуральная Флисовый подклад2 800 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУнты подростковые черные, кожа, молнияКолодка: 403 Подошва: Подошвы из ТЭП (термоэластопласт), морозостойкие, не скользящие. Способ крепления - приклеивается, затем пришивается прочными нитками. Верх: Натуральная кожа цвет черный 1,2-1,6 мм толщиной Голенище: Снаружи - иск. мех, черный блестящий ("Норка"), внутри - натуральная овчина по всему сапогу, в т.ч. в области союзки и пятки. Размер: 33-39 Подростковые унты на литой подошве (трехслойные: кожа, межподклад из термовойлока, овчина). Застежка-молния. Станут прекрасным дополнением к гардеробу вашего ребенка для активного отдыха, так и для ежедневного использования. Модель с увеличенным подъемом.5 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрЭлектросепаратор бытовой "Салют" ЭСБ 04Пpедназначен для pазделения цельного молока на сливки и обезжиpенное молоко(обpат) с одновpеменной очисткой от загpязнений, оставшихся после пpоцеживания молока.Сепаратор отличается применением в нем современной конструкции электродвигателя без коллектора и электрощеток, плавным запуском, простотой обслуживания, малыми размерами и оригинальным внешним видом. Преимущества: -Элетросепаратор «Салют» качественно сепарирует при низких напряжениях в сети (160-248 В), с защитой от значительных перегрузок, сигнализация готовности к сепарированию. -Увеличен срок бесперерывной работы. -Увеличена долговечность на основе использования современных технологий в эл.приводе. Технические характеристики: Пpоизводительность, дм3/ч 50 Частота вpащения баpабана, об/мин 12000 Емкость пpиемника молока, дм3, не менее 5,5 Регулиpовка объемных соотношений сливок к обpату от1:4 до1:10 Номинальная потpебляемая мощность, Вт 80 Диапазон рабочих напряжений, В 198-242 Номинальное напряжение, В 220 Габаpитные pазмеpы, мм, не более: длина 330, шиpина 340, высота 450 Масса, кг, не более 3,57 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрМангал Файркрафт Комфорт ЭйрЖаровня: - с перфорированным дном и зольными ящиками для подачи воздуха и удаления пепла - трапециевидный профиль стенок служит против деформации и равномерно распределяет жар - фигурные вырезы для фиксации шампуров - толщина металла 2 и 3 мм. - покрыта жаропрочной краской, которая выдерживает до +700 °C Обвязка: - полностью разборная - нижняя полка для хранения с корзиной - боковой откидной столик с ложементом для баночек и бутылок - держатель инструментов - колеса и рукоятка для перемещения мангала - надежная фиксация жаровни - обеспечивает общую жесткость всей конструкции17 370 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрЖилетка вязаная из шерсти яка на замкеХарактеристики: шерсть яка5 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрЩепа для копчения - яблоня, груша, ольха, дуб, вишня, абрикосПродаём качественную щепу для копчения из свежей древесины различных пород деревьев. Щепа предназначена для копчения мяса, птицы и рыбы в коптильных любого типа. Использование щепы придает оригинальный вкус и аромат продукту, а также нежный золотистый оттенок. Однородный состав щепы даёт равномерное копчение. Щепу очень просто использовать. Срок хранения не ограничен.120 руб./кгВ наличии
-
Быстрый просмотрПалантин вязаный из монгольской шерсти серыйПроизводитель: Монголия, TOD Состав: 100% шерсть Размер: 200*80 см.2 200 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрМотоблок GMC 9.0Особенности и преимущества мотоблока Huter GMC-9.0. Мотоблок Huter GMC-9.0 полностью автономен. Он имеет собственный запас топлива (6 л) и не зависит от других источников энергии. Колеса имеют достаточный диаметр и специальный протектор покрышек, что обеспечивает повышенную проходимость даже на пересеченной местности. Возможность регулировки руля делает управление более удобным. Щитки над колесами предотвращают возможный разброс земли и защищают пользователя. Силовой агрегат мощностью 9 л.с. успешно справляется со всеми задачами, для решения которых предназначен мотоблок. Наилучшая маневренность агрегата обеспечена наличием реверса. Конструкция сошника позволяет регулировать глубину вспашки. Простота в управлении и обслуживании мотоблока не требует специальной подготовки. Возможность использования в качестве газонокосилки и снегоуборщика (при наличии соответствующего оборудования), а так же совместно со специальным прицепом, позволяющим перевозить нужные грузы. Общая информация. Для тех, кто активно занимается подсобным хозяйством, возделыванием сравнительно небольших площадей на приусадебном участке и т.д., немецкая компания Huter предлагает мотоблок Huter GMC-9.0. Это устройство оснащено одноцилиндровым четырехтактным двигателем внутреннего сгорания, мощностью 9 л.с. с воздушным охлаждением, парой ведущих пневматических колес с ярко выраженными грунтозацепами, коробкой передач (2 скорости вперед и 1 назад) и удобными органами управления. Топливный бак на 6 литров бензина марки АИ-92 обеспечивает продолжительную работу экономичного двигателя без дозаправки. Мотоблок имеет высокие технические параметры. На него могут быть установлены плуг для обработки целины, борона, окучник, разрыхлитель, картофелекопалка, газонокосилка, снегоуборщик – все, что поможет качественно обработать земельный участок и выполнять другие необходимые работы. Мотоблок GMC-9.0 может, так же, использоваться совместно с двухколесным прицепом с сидением. Он подсоединяется к мотоблоку вместо навесного оборудования, и конструкция становится, по сути, минитрактором, способным перевезти необходимый груз. Таким образом, пользователь получает универсальный технологичный агрегат, без которого трудно представить успешное подсобное хозяйство. Органы управления (газ с блокировкой, тормоз, сцепление, переключение передач) сосредоточены на руле, выполненном в виде V-образной двуручной рукояти. С помощью этого руля оператор может прижимать к земле навесное оборудование, а так же придавать агрегату нужное направление, в том числе и при использовании прицепа. Органы управления расположены таким образом, что позволяют контролировать работу устройства, не снимая рук с руля. Производитель мотоблока Huter GMC-9.0 ответственно подходит к процессу его изготовления на всех этапах. Этим обусловлено высокое качество и надежность изделия в эксплуатации. Устройство и принцип действия. Мотоблок Huter GMC-9.0, при всей своей многофункциональности, довольно компактен и не требует значительных площадей для парковки. Основой его конструкции является плоская рама, сваренная из прочных металлических труб. На раме установлен ведущий мост с дифференциалом. На полуосях крепятся два колеса или культиватор. Сзади смонтирован специальный сошник, при помощи которого устанавливается часть навесного оборудования. С этой же стороны установлен и V-образный руль с органами управления. Спереди на раме имеется подпружиненная складная ножка для стоянки агрегата в нерабочем положении. Сверху на раме установлен основной агрегат мотоблока – бензиновый четырехтактный двигатель внутреннего сгорания, рабочим объемом 270 м3, развивающим мощность в 9 л.с. Двигатель имеет воздушное охлаждение. Смазка его внутренних узлов происходит путем принудительного разбрызгивания масла из картера. В оснащение двигателя входит карбюратор, сменный воздушный фильтр, небольшой по размерам, но эффективный глушитель, а так же топливный бак, расположенный сверху и вмещающий в себя 6 литров 92-го бензина. Пуск двигателя производится вручную, при помощи тросового пускателя. Двигатель соединяется с ведущим мостом посредствам вала отбора мощности через управляемое вручную сцепление. Для движения вперёд имеются две скорости, для движения назад – одна. Для повышения управляемости имеется, так же, функция реверса. Включение/выключение зажигания, переключение передач, газ, тормоз, управление сцеплением – все удобно и доступно расположено на руле. На концах руля, там, где должны находиться руки оператора во время управления мотоблоком, имеются специальные ребристые накладки, не допускающие выскальзывания руля даже из влажных рук. Положение руля может быть отрегулировано нужным образом. Колеса мотоблока пневматические со стальными дисками. Их размеры обеспечивают устойчивость агрегата, а так же сравнительно небольшое давление на квадратный сантиметр почвы. Покрышки колес имеют эффективные «тракторные» грунтозацепы, что позволяет в полной мере, без потерь на пробуксовку, реализовать тяговые возможности двигателя. Над колесами установлены защитные крылья. При работе с навесным оборудованием, оператор идет позади мотоблока, держа его за руль. При этом мотоблок сам тянет оборудование, производя обработку почвы. Пользователю достаточно направлять его в нужную сторону и контролировать работу. Когда агрегат применяется в комплекте с двухколесной одноосевой тележкой, становясь, при этом, транспортным средством, оператор управляет всей конструкцией (направление, скорость движения), сидя на сидении между кузовом и мотоблоком. Подготовка к работе. Мотоблок Huter GMC-9.0 предназначен для обработки почвы, для перемещения сравнительно небольших грузов и используется, главным образом, под открытым небом. Поэтому такой недостаток, как выброс вредных для организма человека выхлопных газов, особого значения не имеет. Новый мотоблок поставляется в разукомплектованном виде и требует первоначальной сборки. Этот процесс разовый, но довольно кропотливый и ответственный. Помощь здесь окажет соответствующее руководство, имеющееся при технической документации. Для того чтобы привести собранный мотоблок в рабочее состояние достаточно установить необходимое навесное оборудование или прицеп, исходя из предстоящей задачи. Кроме этого необходимо заполнить бензобак топливом (бензин марки АИ-92), а картер двигателя моторным маслом, предназначенным для четырехтактных двигателей внутреннего сгорания с воздушным охлаждением. При работе с бензином следует соблюдать соответствующие правила безопасности, так как эта жидкость токсична, легко воспламеняется, а ее пары взрывоопасны при определенной концентрации. Для пуска двигателя нужно поставить рычаг переключения передач в нейтральное положение, включить зажигание и произвести пуск при помощи ручного устройства. Уровень масла в картере двигателя необходимо контролировать при каждом запуске двигателя. Для этого на пробке заливной горловины имеется специальный щуп. Эксплуатация двигателя со слишком низким уровнем масла или вообще без него неизбежно приведет к серьезной поломке, не обслуживаемой по гарантии. Срок, в течение которого на мотоблок Huter GMC-9.0 распространяется гарантия производителя, составляет 12 месяцев. При надлежащем уходе и исключительно целевом использовании в пределах его технических возможностей, служить своим хозяевам агрегат будет еще долгое время.Под заказ
-
Быстрый просмотрСалатница квадратная Риштанская керамикаОчаровательная Риштанская керамика, привлекательные восточные узоры, посуда созданная не роботами, а руками людей - посуда с душой! Производство: Узбекистан г. Риштан Диаметр - 16*16 см.; 19*19 см. Обращаем внимание! Ручная роспись, узоры на фотографии и в реальности могут незначительно отличаться, но стиль узора (серия) будет соответствовать.от 420 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрБлюдо для шашлыка «Риштон»Очаровательная Риштанская керамика, привлекательные восточные узоры, посуда созданная не роботами, а руками людей - посуда с душой! Производство: Узбекистан г. Риштан Диаметр - 41 см. Обращаем внимание! Ручная роспись, узоры на фотографии и в реальности могут незначительно отличаться, но стиль узора (серия) будет соответствовать.920 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрВаленки комбинированныеЦена на валенки зависит от размера. Цену уточняйте у менеджеров компании.от 2 600 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрНоски из 100% шерсти верблюдаПроизводитель: Монголия, TOD Состав: 100% верблюжья шерсть Размер: 35-44 Носки из натуральной верблюжьей шерсти. Очень теплые, мягкие и плотно облегают ногу. Подойдут к любой обуви. Технология производства данных носков предусматривает усиление толщины материала носков из верблюжьей шерсти, где обычно начинается протирание. Рекомендуется носить носки из верблюжьей шерсти на голую ногу или капроновые носки. В этом случае верблюжья шерсть будет лучше "работать" - отводить влагу от тела наружу, препятствовать образованию неприятного запаха, согревать. Известно, что верблюжья шерсть используется уже давно в оснащении арктических экспедиций, форме для специальных подразделений армии. Наиболее качественным считается шерсть двугорбых верблюдом бактрианов обитающих в высокогорьях Монголии. Шерсть монгольского верблюда эластична, прочна, обладает извитостью волокна, что способствует получению рыхлой пушистой и упругой пряжи, а так же увеличению срока носки изделий. Благодаря хорошей упругости изделия из верблюжьей шерсти не сминаются и долго сохраняют хороший внешний вид. Основа на элостановой нити дополнительно придает носкам из верблюжьей шерсти прочность и свойство хорошо тянуться, а так же при стирки не садиться. Терапевтические воздействия носков из верблюжьей шерсти на тело: Благодаря полой структуре верблюжьей шерсти, носки обладают великолепными согревающими и влагопоглощающими свойствами (впитывает до 33% влаги), что позволяет носкам из верблюжьей шерсти придавать сухое тепло. Волокна носков из верблюжьей шерсти, непосредственно прилегая к телу, производят микромассаж, который улучшает микроциркуляцию крови и стимулирует биологически активные точки стопы. Носки из верблюжьей шерсти предохраняют ноги от переохлаждения и перегревания, что является наилучшей профилактикой возникновения простудных заболеваний. Высокое содержание ланолина в носках из верблюжьей шерсти положительно воздействует на заживление ран и трещин стопы, препятствует возникновению грибковых заболеваний, а так же снимает тяжесть и боль в суставах. Носки произведены в Монголии. Стирать вручную при температуре воды не более 30 градусов. Оптовые цены уточняйте по телефону +7(950) 595-97-82 или по эл. почте selmag-osinniki@mail.ru700 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУзбекский чугунный казан плоское дно 6 л.Казан прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне, так же имеет плоское дно для приготовления блюд в домашних условиях, на газовых и электрических плитах. Малые размеры казана позволяют использовать казан в духовке или русской печи. Казан маленького размера удобнее брать с собой в поход или в автомобильное путешествие. Для приготовления пищи в домашних условиях сделан отлив в виде круга на дне казана, с такой формой казана его удобнее ставить на плиты или на стол, при этом классическая полусфера внутри казана сохранилась в ровной правильной пропорции. Характеристики: Производитель - Узбекистан (г. Наманган) Материал - чугун Вес (кг.) - 5,5 Диаметр (см.) - 30 Толщина стенок казана (мм.) - 6 Глубина (см.) - 13,5 В комплекте алюминиевая крышка Объём (литры) - 62 700 руб.В наличии
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-