![Сыроварение: Домашняя мини сыроварня «Bergmann 12 L» в Сельский магазин](https://cdnstorage.ru/get/market/product/img-162796449_29269827149987663.jpg)
Домашняя мини сыроварня «Bergmann 12 L»
Артикул:
1983427027
Описание
Технические характеристики «Bergmann 12 L»:
- Полезный объем - 12 литров.
- Выход сыра за цикл - до 1,3 кг.
- Блок управления - полуавтоматический.
- Материал корпуса - пищевая нержавеющая сталь.
- Габариты и вес изделия - 37 x 29 x 26 мм., 5,75 кг.
- Габариты и вес в упаковке - 57 x 38 x 35 мм., 6,1 кг.
«Bergmann 12 L» - мини сыроварня с объемом рабочей чаши 12 литров. Выполнена из пищевой нержавеющей стали, имеет аккуратные швы и полностью отполированную поверхность. Оснащена полуавтоматическим блоком управления, термометром и всеми необходимыми аксессуарами, кроме молока, чтобы начать делать сыр. Выдает 1,3 кг домашнего сыра за один цикл приготовления.
Почему следует купить «Bergmann 12 L»
- Полезный объем - 12 литров. Такого объема достаточно, чтобы сделать до 1,3 кг сыра за один цикл.
- Надежная и безопасная конструкция. Рабочая емкость сыроварни окружена водяной рубашкой, причем вся конструкция цельная и выполнена из нержавеющей пищевой стали, что придает прочности и надежности всему изделию. Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная рубашка абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает. Стоит отметить, что все сварочные швы и поверхность отполированы - это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии.
- Полуавтоматический блок электронного управления. Сыроварня оснащена блоком управления, выполняющим функции таймера и контроля температуры молока. Настроив блок согласно выбранному рецепту, Вы никогда не пропустите ни одного ключевого момента в процессе приготовления полюбившегося сорта сыра. Блок легко снимается и не мешает мыть сыроварню.
- Электронный термометр для водяной рубашки. Позволяет следить за нагревом и охлаждением сыроварни через водяную рубашку. Разница в температурах молока и рубашки не превышает 15 °C.
- Пастеризация молока. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур.
- Подходит для всех типов плит. Сыроварня работает на всех видах плит: газовых, электрических, индукционных, керамических.
Комплект поставки «Bergmann 12 L»
- Сыроварня «Bergmann 12 L».
- Клипса для крепления погружного термометра.
- Полуавтоматический блок электроники.
- Электронный термометр для водяной рубашки.
- Штуцер с краном для подвода воды к рубашке.
- Штуцер для отвода воды из рубашки.
- Шланги для подключения воды к рубашке.
- Форма для сыра.
- Сычужный фермент.
- Хлористый кальций.
- Книга рецептов по сыроварению.
- Паспорт-инструкция.
- Гарантийный талон.
- Упаковка.
Другие предложения
-
Быстрый просмотрДомашняя мини сыроварня «Bergmann 20 L»Технические характеристики «Bergmann 20 L»: Полезный объем - 20 литров. Выход сыра за цикл - до 2,2 кг. Блок управления - полуавтоматический. Материал корпуса - пищевая нержавеющая сталь. Габариты и вес изделия - 44 x 38 x 30, 7,5 кг. Габариты и вес в упаковке - 60 x 40 x 45, 7,9 кг. «Bergmann 20 L» - мини сыроварня с объемом рабочей чаши 20 литров. Выполнена из пищевой нержавеющей стали, имеет аккуратные швы и полностью отполированную поверхность. Оснащена полуавтоматическим блоком управления, термометром и всеми необходимыми аксессуарами, кроме молока, чтобы начать делать сыр. Выдает 2,2 кг домашнего сыра за один цикл приготовления. Почему следует купить «Bergmann 20 L»: Полезный объем - 20 литров. Такого объема достаточно, чтобы сделать до 2,2 кг сыра за один цикл. Надежная и безопасная конструкция. Рабочая емкость сыроварни окружена водяной рубашкой, причем вся конструкция цельная и выполнена из нержавеющей пищевой стали, что придает прочности и надежности всему изделию. Благодаря постоянно открытому верхнему штуцеру, водяная рубашка абсолютно безопасна, избыточного давления в ней не возникает. Стоит отметить, что все сварочные швы и поверхность отполированы - это очень важно для сыроварни, так как в любой даже мельчайшей трещине могут заводиться бактерии. Полуавтоматический блок электронного управления. Сыроварня оснащена блоком управления, выполняющим функции таймера и контроля температуры молока. Настроив блок согласно выбранному рецепту, Вы никогда не пропустите ни одного ключевого момента в процессе приготовления полюбившегося сорта сыра. Блок легко снимается и не мешает мыть сыроварню. Электронный термометр для водяной рубашки. Позволяет следить за нагревом и охлаждением сыроварни через водяную рубашку. Разница в температурах молока и рубашки не превышает 15 °C. Пастеризация молока. Сыроварня работает по принципу «водяной бани», что позволяет бережно и равномерно пастеризовать молоко и сразу же его охладить до нужных Вам температур для внесения заквасочных культур. Подходит для всех типов плит. Сыроварня работает на всех видах плит: газовых, электрических, индукционных, керамических. Комплект поставки «Bergmann 20 L»: Сыроварня «Bergmann 20 L». Клипса для крепления погружного термометра. Полуавтоматический блок электроники. Электронный термометр для водяной рубашки. Штуцер с краном для подвода воды к рубашке. Штуцер для отвода воды из рубашки. Шланги для подключения воды к рубашке. Форма для сыра. Сычужный фермент. Хлористый кальций. Книга рецептов по сыроварению. Паспорт-инструкция. Гарантийный талон. Упаковка.14 990 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрЗакваска для сыра "Meito"Натуральная закваска для сыра, содержащая молокосвертывающие ферменты. Эти ферменты представляют собой специфические протеазы, которые по своему аминокислотному составу идентичны телячьему сычужному ферменту. Но Мейто при этом не содержит животных и химических компонентов, что благоприятно сказывается на сроке хранения и вкусовых качествах сыра. Фермент Meito – это микробиальный ренин, или просто, – закваска для сыра, произведённая в Японии. Данный фермент растительного происхождения вырабатывается из пищевого гриба, затем ферментируется на ячмене и сушится путём экструзии (вакуумная сушка в специальных камерах). Сырная закваска Meitо применяется для приготовления мягких и рассольных сыров, таких как брынза, сулугуни, косичка, домашний, адыгейский, моцарелла и других сортов мягкого и рассольного сыра как из коровьего, так и из козьего молока. Как применять закваску для сыра Meito. Чтобы сварить сыр в домашних условиях, следует растворить необходимое количество пепсина в чашке холодной воды из расчёта 1гр (один пакетик) на 100 литров молока. Помешивая раствор, добавить его в тёплое молоко при температуре 35 С. Если необходимо использовать 8-10 литров молока — то 1/10 часть пакетика. Если вы делаете сыр с закваской Мейто постоянно понемногу, то можно развести один пакетик в 200 мл предварительно прокипяченной и охлаждённой воды и хранить в холодильнике в банке с плотно закрытой крышкой, периодически отмеряя нужное количество. Если верить отзывам покупателей, с применением закваски Meito, сыр получается легко и быстро, а главное вкусно даже из магазинного молока. Те, кто уже неоднократно приобретал закваску для сыра Meitо, утверждают, что даже, если дозировка будет значительно превышена, Meito не дает горького вкуса, что характерно для некоторых других молокосвертывающих ферментов. Хранить фермент можно даже в растворенном виде. Его разводят в холодной воде и помещают в холодильник в ёмкость с плотно закрытой крышкой. В таком виде фермент сохраняет свои свойства до 4-х недель. Несмотря на то, что в разведённом виде фермент абсолютно безопасен, как и все пепсины он сворачивает белок, следовательно, его нужно держать подальше от детей и не допускать попадания в глаза. Если же такое случилось, немедленно промойте глаза большим количеством воды. Купить закваску Мейто можно в интернет-магазине с доставкой по почте или курьерской службой.В наличии
-
Быстрый просмотрТандыр Есаул c откидной крышкойТолщина стенки - 5 см. Высота - 82 см. Высота без крышки - 61 см. Диаметр горла - 29 см. Диаметр - 54 см. Внешний диаметр дна - 33,5 см. Кол-во шампуров в комплекте - 8 шт. (длина рабочей части - 42,5 см. / общая длина - 50.5 см.) Комплектация - кочерга, совок,колосник d19, приспособление для подвешивания шампуров - по 1 шт. Вес - 97 кг. (+/-4 кг.) Объем - 55 л.24 800 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрПиала Риштанская керамикаОчаровательная Риштанская керамика, привлекательные восточные узоры, посуда созданная не роботами, а руками людей - посуда с душой! Пиала - используется для чая, соуса, соли, др. напитков. Диаметр 8 см. Производство: Узбекистан г. Риштан Обращаем внимание! Ручная роспись, узоры на фотографии и в реальности могут незначительно отличаться, но стиль узора (серия) будет соответствовать.от 90 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрМонгольские унты "Рольф-1"МОНГОЛЬСКИЕ УНТЫ Рольф-1 – актуальная классика. Сильный, смелый, он не приемлет компромиссов. Это мужчина, для которого очень важно иметь все лучшее, в том числе и обувь высшего качества. И его выбор - именно монгольские унты Рольф-1. Такая обувь отличается сдержанным дизайном и в то же время невероятными способностями по сохранению тепла и комфорта для своего владельца. Специалисты и мастера сапожного дела всегда рекомендуют купить унты данной модели. Подошва из микропористой резины с войлочной прослойкой не даст шансов влаге и холоду проникнуть внутрь сапога. Вместе с тем основа из натуральной прочной кожи с меховой подкладкой обеспечит микроклимат комнатной температуры – не жарко и не холодно, в любую зимнюю погоду! ХАРАКТЕРИСТИКИ: Цвет - коричневый Материал подошвы - войлок + микропористая резина Метод крепления подошвы - рантово-прошивной Материал подкладки - собачьи мех Материал опушки - кожа Mатериал союзки - кожа Пол - мужской Производитель - Монголия РАЗМЕРЫ: Высота от пола 36-38 см в зависимости от размера10 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУзбекский чугунный казан плоское дно 8 л.Казан прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне, так же имеет плоское дно для приготовления блюд в домашних условиях, на газовых и электрических плитах. Малые размеры казана позволяют использовать казан в духовке или русской печи. Казан маленького размера удобнее брать с собой в поход или в автомобильное путешествие. Для приготовления пищи в домашних условиях сделан отлив в виде круга на дне казана, с такой формой казана его удобнее ставить на плиты или на стол, при этом классическая полусфера внутри казана сохранилась в ровной правильной пропорции. Характеристики: Производитель - Узбекистан (г. Наманган) Материал - чугун Вес (кг.) - 7 Диаметр (см.) - 36 Толщина стенок казана (мм.) - 6 Глубина (см.) - 14 В комплекте алюминиевая крышка Объём (литры) - 83 200 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрЛоцман С-280 ВНД ППриобретая бюджетную двухместную гребную лодку ПВХ Лоцман С280 ВНД П, вы получите надежное судно для 2 человек. Отлично подойдет для рыбалки, охоты, активного отдыха на воде, в лесных озерах, прудах. В качестве пола применяется вклеенное стационарное дно низкого давления, представляющая собой дополнительный герметичный отсек, изготовленный из армированного поливинилхлорида, который облегчает сборку/разборку корпуса, снижает общую массу, дает минимальную осадку, возможность ходить по мелководью и амортизировать удары. Навесной транец позволяет устанавливать небольшой подвесной лодочный мотор до 3.5 л.с. В изготовление C 280 ВНД П, используется прочный и крепкий 5-ти слойной ткани ПВХ плотностью 750 гр./м2. Также присутствует заводская гарантия, леер, весла, носовая ручка, низкая и дешевая цена. Цвет: серый или камуфляж. Технические характеристики Лоцман С 280 ВНД П: Вес, кг. - 18.1 Грузоподъемность кг. - 220 Диаметр баллона см. - 0,38 Количество отсеков - 2 Крепление банок- передвижные Пассажировместимость чел. - 2 Пол - вклееное надувное дно Ширина см. - 140 Длина см. - 280 Ширина кокпита см. - 57 Длина кокпита см. - 205 Максимальная мощность мотора, л.с. - 3.5 л.с. Плотность ткани баллон 750 гр./м2, днище 850 гр./м2 Габариты упаковки см. - 100 x 40 x 3015 350 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУнты женские из конского камуса с бисером (чёрные)Материал подошвы: войлок + микропористая резина Метод крепления подошвы: рантово-прошивной Материал подкладки: натуральный мех (овчина) Материал опушки: Конский камус12 500 руб.Под заказ
-
Быстрый просмотрПерчатки мужские кожаныеХарактеристика: Натуральная кожа оленя Внутри - натуральная овечья шерсть3 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУзбекский чугунный казан плоское дно 4.5 л.Казан прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне, так же имеет плоское дно для приготовления блюд в домашних условиях, на газовых и электрических плитах. Малые размеры казана позволяют использовать казан в духовке или русской печи. Казан маленького размера удобнее брать с собой в поход или в автомобильное путешествие. Для приготовления пищи в домашних условиях сделан отлив в виде круга на дне казана, с такой формой казана его удобнее ставить на плиты или на стол, при этом классическая полусфера внутри казана сохранилась в ровной правильной пропорции. Характеристики: Производитель - Узбекистан (г. Наманган) Материал - чугун Вес (кг.) - 4,2 Диаметр (см.) - 30 Толщина стенок казана (мм.) - 6 Глубина (см.) - 12 В комплекте алюминиевая крышка Объём (литры) - 4,52 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрШкура стриженная "Снежный барс"Шкура овечья выделки мутон, окрашенная под шкуру снежного барса. Шкура может служить интерьерным ковриком или накидкой на диван, кресло, автокресло. Также шкура может быть куплена для пошива мехового изделия. Размер 1,1 х 0,7 м. Размер может несколько отличаться от заявленного.3 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУнты женские на литой подошве. Черные. Замша. Мех "норка" черная. Молния.Колодка: Tanya Подошва: Подошвы из ТЭП (термоэластопласт), морозостойкие, не скользящие. Способ крепления - клеевой. Высота каблука 6 см, толщина платформы 1 см. Верх: Натуральная кожа: замша цвет черный 1,2-1,6 мм толщиной Голенище: Снаружи - иск. мех, черный блестящий ("Норка"), внутри - натуральная овчина по всему сапогу, в т.ч. в области союзки и пятки. Размер: 36-41 Элегантные черные унты выполнены в форме сапожек. Изделие украшено декоративной аппликацией и меховой опушкой. Рифленая подошва обеспечит надежное сцепление с поверхностью. Высота каблука 6 см, толщина подошвы 1 см. (Высота сапог указана с учетом высоты каблука). Из-за зауженной колодки и удлиненного мыса рекомендуем заказывать на размер больше.4 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрШапка из 100% шерсти овцы "Стрит стайл"Производитель: Монголия, MUNKH kashnere Состав: 100% шерсть овцы Размер: безразмерный1 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрЖилетка унисекс с капюшономХарактеристики: тройная нить, шерсть яка4 800 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрШкура стриженная "Гепард"Шкура овечья выделки мутон, окрашенная под шкуру гепарда. Шкура может служить интерьерным ковриком или накидкой на диван, кресло, автокресло. Также шкура может быть куплена для пошива мехового изделия. Размер 1,1 х 0,7 м. Размер может несколько отличаться от заявленного.3 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрАвтоклав "Домашний погребок" 20лАвтоклав-стерилизатор "Домашний погребок", 20 л нержавейка, манометр, термометр, клапан сброса изб. давления.Автоклав-стерилизатор Домашний погребок, объем 20 л, нержавеющая сталь высокого качества, манометр, термометр, клапан сброса избыточного давления. Лучший способ для приготовления домашних консервов - в автоклаве! Автоклав вмещает 12 банок 0,5 л или 9 банок 1,0 л. Используя автоклав для домашнего консервирования Вы потратите гораздо меньше времени на приготовление консервов. Качество заготовок будет намного выше, чем при традиционном способе.Масса - 7,5 кг.Объем - 20 л.Загрузка 12 банок 0,5 л или 9 банок 1,0 л.9 990 руб.В наличии
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-