Щепа для копчения - яблоня, груша, ольха, дуб, вишня, абрикос
Артикул:
1975550045
Описание
Продаём качественную щепу для копчения из свежей древесины различных пород деревьев. Щепа предназначена для копчения мяса, птицы и рыбы в коптильных любого типа. Использование щепы придает оригинальный вкус и аромат продукту, а также нежный золотистый оттенок. Однородный состав щепы даёт равномерное копчение. Щепу очень просто использовать. Срок хранения не ограничен.
Другие предложения
-
Быстрый просмотрКоптильня электрическая "ТермМикс"Коптильня электрическая ТермМикс 1,25 кВт, двухуровневая, переносная для квартиры, дачи. Горячее копчение это просто! От Вас потребуется минимум усилий и знаний в области кулинарии. Все, что Вам нужно сделать это открыть коптильню, положить на ее дно опилки или щепу лиственного дерева, поместить на решетку то, что Вы хотите закоптить, закрыть крышку коптильни, подключить к электричеству и немного подождать. Двухуровневая переносная электрическая коптильня Терм Микс — это замечательная вещь для тех, кто любит вкусно и с удовольствием поесть, а также удивить друзей и знакомых своими кулинарными способностями. Копчение рыбы занимает в среднем 20 минут, курицы – около 30 минут, ну а мяса - чуть более часа (время копчения конечно зависит от веса закладываемого продукта). Можно готовить (коптить) сырые овощи, фрукты - пробуйте, дерзайте. Более нет необходимости покупать копченные продукты в магазине Вы это можете сделать сами и в домашних условиях. Все, что Вам понадобиться - это продукты для копчения, немного щепы и электричество. Преимущества электрической переносной коптильни ТермМикс: В электрической коптильне ТЕРММИКС стоит мощный ТЭН с регулировкой температуры. Два уровня расположения продуктов для копчения. В зависимости от погоды (окружающей температуры), от объема, качества и веса закладываемых в коптильню продуктов можно выставить нужную температуру для их приготовления. Коптить можно в любых погодных условиях, будь то холод или жара. Встроенный в электрокоптильню терморегулятор. Наличие в коптильне поддона для сбора жира. Жир при приготовлении продуктов капает не на ТЭН с опилками, а на поддон, который затем легко убрать и помыть. Использование коптильни ТермМикс в квартире: Теперь коптить можно мясо, рыбу или овощи естественным путем - с опилками, прямо на балконе. Известно, что многие электрические коптильни для быта не позволяют использовать опилки даже конструктивно, а сама процедура приготовления сводится только к "обжигу" горячим воздухом самого закладываемого в них продукта. Главная причина невозможности копчении на кухне с использованием древесной щепы (опилок) - это выделение некоторого запаха при копчении. Откройте окна на балконе, если он застеклен, проведите туда удлинитель с 220В и коптите на здоровье мясо, сало или рыбу естественным путем. Изготовитель: Россия Технические характеристики электрокоптильни ТермМикс: Мощность нагревателя 1,25 кВт. Регулировка мощности Напряжение 220 В. Защита ТЭНА от попадания капель жира. Размеры: 500х350х320 Вес не более 5 кг.3 800 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрКоптильня "Домик"Удобные горизонтальные коптильни помогают создавать натуральные, аппетитные продукты с невероятным запахом и вкусом. Позволяет быстро и качественно обработать продукты без различных химикатов и вредных веществ. В комплекте идут две решетки, из нержавеющей сетки, для расположения продуктов в два яруса, а также поддон для сбора жира, который препятствует его попаданию на щепу. Коптильня "Домик" 40х25х25 см. 1,5 мм. - 7500 руб. Коптильня "Домик" 40х30х25 см. 1,5 мм. - 7900 руб. Коптильня "Домик" 45х25х25 см. 1,5 мм. - 8300 руб. Коптильня "Домик" 50х30х25 см. 1,5 мм. - 8900 руб. 5 пунктов, обуславливающих покупку: Гидрозатвор. В желоб по периметру заливается вода исключая проникновения дыма в помещение. Патрубок для вывода дыма. На крышке предусмотрен штуцер для присоединения шланга и санкционированного отвода дымовых масс. В комплекте с коптильней идет сумка-чехол. Что очень облегчает и делает удобной транспортировку. Малые временные затраты. На приготовление уходит порядка 20 минут. Безопасно и натурально. Процесс проходит без применения химикатов, жидкого дыма и вредных веществ.от 7 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрДымогенератор с фильтром, h - 365 мм.Дымогенератор с фильтром ∅ 89 мм, малый, высота 365 мм. Генераторы дыма для копчения продуктов пользуются большой популярностью у тех, кто любит еду с «дымком» и широко применяются в пищевой промышленности. Они ценятся не только благодаря тому, что при помощи них можно самостоятельно приготовить копченую продукцию, но и потому что они просты в изготовлении и обслуживании. Основную роль при копчении играет дым, поскольку он обрабатывает продукцию, находящуюся в коптильной камере. От его качества и концентрации зависят вкусовые качества и насыщенность аромата. Для налаживания идеального процесса холодного копчения необходим агрегат для выработки дыма, который можно смастерить в домашних условиях, но для этого нужно знать, как работает дымогенератор для холодного копчения и из каких основных элементов конструкции он состоит. Назначение и принцип работы агрегатов для выработки дыма. Назначение дымогенератора для холодного копчения – производство большого количества дыма и подача его в шкаф для приготовления копчёностей. Вследствие взаимодействия с подвешенными в коптильной камере полуфабрикатами, происходят химические реакции, превращающие замаринованное мясо (рыбу и т.д.) в пригодный для употребления в пищу продукт. Принцип работы основан на подаче дыма в дымовую камеру через дымоход. В корпус укладывается сухая щепа, средний расход которой составляет 100 г на 1 час копчения холодным методом. Скорость тления зависит от влажности, породы дерева и размера щепы. После загрузки щепы, к корпусу присоединяется воздуховод и компрессор, после чего топливо поджигается. Конструкция дымогенератора бывает двух видов: С верхним расположением эжектора; С нижним расположение эжектора. Эжектор – устройство, обеспечивающее поток дыма в коптильную камеру. Принцип работы эжектора заключается в следующем: поток одной среды (в данном случае воздух) в трубке создает разряжение, что обеспечивает поток и тягу для другой среды (дыма). Наиболее удобным в работе считается с верхним расположением эжектора, когда направление подачи воздуха от компрессора совпадает с естественной тягой. Если компрессор перестанет работать, то щепа не прекратит тлеть. Кроме того, верхнее расположение эжектора обеспечивает автономную работу аппарата. Но в данном случае многие производители умалчивают вред такой конструкции наносимый продуктам, а в следствии и здоровью человека! Это связано с тем, что все вредные продукты горения (сажа, смола и т.д.) находящиеся в дыме, поднимаясь вверх естественным способом, проходят через свежую щепу в емкости и оседают на ней нанося необратимый вред организму при последующем горении (тлении) такой щепы! В связи с этим конструкция Нашего дымогенератора имеет нижнее расположение эжектора!!! Устройство дымогенератора для копчения не являет из себя сложную систему и состоит из таких элементов: Цилиндрическая емкость корпуса. Лучшим материалом для эксплуатации считается нержавеющая сталь, не подвергающаяся коррозии. Дымоход. Крепиться к корпусу и обеспечивает отвод дымовой смеси от эжектора в коптильную камеру. Эжектор, как инструмент для создания хорошей тяги. Компрессор. Дымогенератор для холодного копчения обязан иметь средство для улучшения тяги и смешивания воздуха с выработанным дымом внутри корпуса, то есть эжектор. А в свою очередь для питания эжектора отлично подойдёт обычный компрессор для небольших аквариумов (до 6 л/мин) с опцией регулировки подачи воздуха. Он присоединяется к штуцеру подачи воздуха эжектора. Как использовать дымогенератор для копчения: Агрегат для выработки дыма устанавливается напротив коптильного шкафа на ровной поверхности, в котором заранее делается отверстие на уровне расположения дымохода; Гибкий шланг от аквариумного насоса присоединяется к штуцеру эжектора; Корпус плотно засыпают щепой; После загрузки крышка плотно закрывается. При необходимости можно использовать термостойкую уплотнительную прокладку, герметизирующую стык; Поджигание опилок зажигалкой или газовой горелкой; По мере сгорания топлива происходит повторное заполнение щепой корпуса дымогенератора; Регулировка подачи дыма осуществляется корректировкой подачи воздуха компрессором; При необходомости контроля температуры в коптильную камеру помещают щуп электронного термометра. Схема, устройство и принцип работы дымогенератора для коптильни довольно прост. В процессе медленного тления топлива, образуется дым, который и будет постепенно подаваться в камеру через дымоход. Результат его работы – ароматные деликатесы из рыбы, мяса, овощей холодным методом с большим сроком хранения!6 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрКоптильня "СФЕРА"Удобные горизонтальные коптильни помогают создавать натуральные, аппетитные продукты с невероятным запахом и вкусом. Позволяет быстро и качественно обработать продукты без различных химикатов и вредных веществ. В комплекте идут две решетки, из нержавеющей сетки, для расположения продуктов в два яруса, а также поддон для сбора жира, который препятствует его попаданию на щепу. КОПТИЛЬНЯ "СФЕРА"45х25х25 см. 1,5 мм. - 8300 руб. КОПТИЛЬНЯ "СФЕРА"40х30х25 см. 1,5 мм. - 8400 руб. КОПТИЛЬНЯ "СФЕРА"50х30х25 см. 1,5 мм. - 8500 руб. 5 пунктов, обуславливающих покупку: Гидрозатвор. В желоб по периметру заливается вода исключая проникновения дыма в помещение. Патрубок для вывода дыма. На крышке предусмотрен штуцер для присоединения шланга и санкционированного отвода дымовых масс. В комплекте с коптильней идет сумка-чехол. Что очень облегчает и делает удобной транспортировку. Малые временные затраты. На приготовление уходит порядка 20 минут. Безопасно и натурально. Процесс проходит без применения химикатов, жидкого дыма и вредных веществ.от 8 300 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрКоптильня НЖ-12Коптильня для рыбы и мяса среднего размера. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, длинна короба — 50 см. Толщина стенки — 1,5 мм обеспечивает долгий срок службы коптильни, более 10 лет (при частом использовании). Гидрозатвор герметизирует крышку коптильни, что необходимо при копчении продуктов в помещении, например, на кухне в квартире. В этом случае коптильня ставиться на плиту, а на специальный патрубок для выхода дыма надевается силиконовая трубка и выводиться за окно, например, через форточку.6 900 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрДымогенератор холодного копченияПопулярный недорогой дымогенератор из нержавеющей пищевой стали. Нержавеющая сталь 1.5 - 2 мм. Генератор сварен из нержавеющей стали, потому что она: Жаропрочная; Имеет неограниченный срок службы; Оберегает продукты от опасных токсинов и посторонних запахов; Используется в пищевом производстве по всему миру; Удобное крепление. Снятие и посадка дымогенератора предельно просты. Все необходимые болты и гайки уже в наборе. Нижнее расположение патрубка Щепа всегда сухая благодаря вытеканию конденсата в патрубок Она не затухает, как у моделей с верхним расположением патрубка Не требует мощного компрессора и дополнительной электроэнергии Даёт густой и насыщенный дым Комплектация дымогенератора: Дымогенератор Компрессор с фильтром для воздуха Зажигалка с турбоогнем Болты и гайки для крепления Жаропрочная силиконовая трубка Инструкция на русском языке Щепа для копчения на 1 закладкуот 4 400 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрДымогенератор, h - 365 мм.Дымогенератов ∅ 89 мм, малый, высота 365 мм. Генераторы дыма для копчения продуктов пользуются большой популярностью у тех, кто любит еду с «дымком» и широко применяются в пищевой промышленности. Они ценятся не только благодаря тому, что при помощи них можно самостоятельно приготовить копченую продукцию, но и потому что они просты в изготовлении и обслуживании. Основную роль при копчении играет дым, поскольку он обрабатывает продукцию, находящуюся в коптильной камере. От его качества и концентрации зависят вкусовые качества и насыщенность аромата. Для налаживания идеального процесса холодного копчения необходим агрегат для выработки дыма, который можно смастерить в домашних условиях, но для этого нужно знать, как работает дымогенератор для холодного копчения и из каких основных элементов конструкции он состоит. Назначение дымогенератора для холодного копчения – производство большого количества дыма и подача его в шкаф для приготовления копчёностей. Вследствие взаимодействия с подвешенными в коптильной камере полуфабрикатами, происходят химические реакции, превращающие замаринованное мясо (рыбу и т.д.) в пригодный для употребления в пищу продукт. Принцип работы основан на подаче дыма в дымовую камеру через дымоход. В корпус укладывается сухая щепа, средний расход которой составляет 100 г на 1 час копчения холодным методом. Скорость тления зависит от влажности, породы дерева и размера щепы. После загрузки щепы, к корпусу присоединяется воздуховод и компрессор, после чего топливо поджигается. Конструкция дымогенератора бывает двух видов: С верхним расположением эжектора; С нижним расположение эжектора. Эжектор – устройство, обеспечивающее поток дыма в коптильную камеру. Принцип работы эжектора заключается в следующем: поток одной среды (в данном случае воздух) в трубке создает разряжение, что обеспечивает поток и тягу для другой среды (дыма). Наиболее удобным в работе считается с верхним расположением эжектора, когда направление подачи воздуха от компрессора совпадает с естественной тягой. Если компрессор перестанет работать, то щепа не прекратит тлеть. Кроме того, верхнее расположение эжектора обеспечивает автономную работу аппарата. Но в данном случае многие производители умалчивают вред такой конструкции наносимый продуктам, а в следствии и здоровью человека! Это связано с тем, что все вредные продукты горения (сажа, смола и т.д.) находящиеся в дыме, поднимаясь вверх естественным способом, проходят через свежую щепу в емкости и оседают на ней нанося необратимый вред организму при последующем горении (тлении) такой щепы! В связи с этим конструкция Нашего дымогенератора имеет нижнее расположение эжектора!!! Устройство дымогенератора для копчения не являет из себя сложную систему и состоит из таких элементов: Цилиндрическая емкость корпуса. Лучшим материалом для эксплуатации считается нержавеющая сталь, не подвергающаяся коррозии. Дымоход. Крепиться к корпусу и обеспечивает отвод дымовой смеси от эжектора в коптильную камеру. Эжектор, как инструмент для создания хорошей тяги. Компрессор. Дымогенератор для холодного копчения обязан иметь средство для улучшения тяги и смешивания воздуха с выработанным дымом внутри корпуса, то есть эжектор. А в свою очередь для питания эжектора отлично подойдёт обычный компрессор для небольших аквариумов (до 6 л/мин) с опцией регулировки подачи воздуха. Он присоединяется к штуцеру подачи воздуха эжектора. Как использовать дымогенератор для копчения: Агрегат для выработки дыма устанавливается напротив коптильного шкафа на ровной поверхности, в котором заранее делается отверстие на уровне расположения дымохода; Гибкий шланг от аквариумного насоса присоединяется к штуцеру эжектора; Корпус плотно засыпают щепой; После загрузки крышка плотно закрывается. При необходимости можно использовать термостойкую уплотнительную прокладку, герметизирующую стык; Поджигание опилок зажигалкой или газовой горелкой; По мере сгорания топлива происходит повторное заполнение щепой корпуса дымогенератора; Регулировка подачи дыма осуществляется корректировкой подачи воздуха компрессором; При необходомости контроля температуры в коптильную камеру помещают щуп электронного термометра. Схема, устройство и принцип работы дымогенератора для коптильни довольно прост. В процессе медленного тления топлива, образуется дым, который и будет постепенно подаваться в камеру через дымоход. Результат его работы – ароматные деликатесы из рыбы, мяса, овощей холодным методом с большим сроком хранения!5 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрКоптильня горячего копчения «ДЫМКА» 20 лит.Домашняя коптильня горячего копчения, 20 литров. Подходит для любой кухонной плиты. Вертикальное и горизонтальное копчение. В комплекте есть все! Противни для щепы, продукта, для сбора жира. Так же в комплекте есть крючки, для подвешивания продуктов.6 450 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрОдеяло 160*210 см. стеганое верблюжья шерстьСтеганое одеяло, размер 160*210 см. верблюжья шерсть4 500 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУнты детские для мальчика. Черные. Мех "Собака".Подошва: Подошва на войлоке, дублированном микропористой резиной. Способ крепления - приклеивается, затем пришивается прочными нитками. Для детских сапог толщина войлока 8 мм. Толщина микропористой резины 6-8 мм. Верх: Натуральная кожа: юфть, черная толщиной 1,8-2,2 мм Голенище: Снаружи - иск. мех, светло-коричневый с черными остевыми волосками ("собака"), внутри - натуральная овчина по всему сапогу, в т.ч. в области союзки и пятки.4 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрМонголки детские чёрныеНатуральная кожа, внутренний мех - натуральная овчина. Подошва двухслойная (войлок + резина). Стелька - искусственный мех на картонной основе. Размеры: 26-364 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрИзмельчитель зерна Фермер ИЗ-05Измельчитель зерна предназначен для получения фуражного дроблёного зерна разной фракции для птиц и домашнего скота. Для измельчения используются практически все виды зерновых культур. Производятся измельчители зерна данной модели производительностью от 170 до 400 килограммов в час и объем загрузочного бункера от 14 до 25 литров. Для получения дроблёного зерна разной фракции используются сита с отверстиями различного диаметра: от 4 до 6 мм. Благодаря использованию стального листа толщиной 1,5 миллиметров и закалённых ножей, зернодробилки «Фермер» отличаются повышенной износоустойчивостью и идеальны для интенсивной эксплуатации. Дроблёное зерно является незаменимым компонентом питания домашних животных, ведь именно такая обработка позволяет повысить усвояемость питательных веществ и улучшить пищеварение. С измельчителями зерна «Фермер» приготовление корма для домашнего скота станет процессом легким и быстрым. Долговечность и надежность наших зернодробилок обеспечивается применением только сертифицированных материалов. Измельчители этих моделей во время эксплуатации устанавливаются на любую емкость объёмом 12-40 литров, а после работы загрузочный бункер легко переворачивается для удобного хранения или транспортировки. При покупке измельчителей зерна моделей ИЗ-14, ИЗ-14М, ИЗ-25, ИЗ-25М покупатель получает дополнительный комплект запасных фирменных ножей в подарок.4 300 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрТандыр Охотник c откидной крышкойИспользование - При использовании аксессуара "Елочка" - рекомендуем вытаскивать колосник из тандыра. Толщина стенки - 5 см. Высота - 73 см. Высота без крышки - 52 см. Диаметр горла - 25 см. Диаметр - 50 см. Внешний диаметр дна - 31 см. Кол-во шампуров в комплекте - 8 шт. (длина рабочей части - 38.5 см. / общая длина - 50 см.) Комплектация - кочерга, совок,колосник d19 - по 1 шт. Вес - 82,5 кг. (+/-2,5 кг.) Объем - 40 л.20 600 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрЛоцман С-200 ВУТехнические характеристики лодки Лоцман С-200: Длина: 200 см. Ширина: 100 см. Длина кокпита: 148 см. Ширина кокпита: 44 см. Диаметр баллона: 28 см. Количество отсеков: 2 шт. Вместимость: 1 чел. Грузоподъёмность: 100 кг. Масса в комплекте: 8 кг. ПВХ ткань плотностью 750 гр/м2 Комплектация: насос объёмом 5 л., ремкомплект, сумка упаковочная, сиденье фанерное, весло алюминиевое - 2, паспорт. Надувная лодка Лоцман С 200 ВУ изготовлена из прочной ПВХ ткани которая обеспечивает долговечность данного судна - будет препятствовать износу, а также воздействию внешних факторов, которые могут нанести ей урон. Помимо этого одним из достоинств модели Лоцман С 200 ВУ является ее компактность и небольшой вес. Ее можно без проблем транспортировать в любом транспортном средстве. Все элементы лодки Лоцман С 200 ВУ полностью задействованы в конструкции плавающего средства, тем самым повышая эффективность ее эксплуатации. Закажите у нас, в нашем магазине ПервыйЛодочный.рф! Приобретение данной лодки будет отличным решением!7 800 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУнты женские на войлочной подошве. Черная замша. Черная "норка". Короткие. Молния.Подошва: подошва на войлоке, дублированном микропористой резиной. Способ крепления - приклеивается, затем пришивается прочными нитками. Для женских и детских сапог толщина войлока 8 мм, для мужских - 10/12 мм. Толщина микропористой резины 6-8 мм. Верх: Натуральная кожа: замша цвет черный 1,2-1,6 мм. толщиной. Голенище: Снаружи - иск. мех, черный блестящий ("Норка"), внутри - натуральная овчина по всему сапогу, в т.ч. в области союзки и пятки.5 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрУнты короткие замшевые, натуральная чернобуркаМАТЕРИАЛЫМатериал подкладки: натуральная овечья шкураМатериал опушки: натуральная чернобуркаМатериал подошвы: лепестокРазмеры в наличии: 36-408 000 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрБелорусский автоклав УББелорусские автоклавы УБ — многолетний хит продаж. Во-первых, эти аппараты надежны и проверены временем. А во-вторых, стоят недорого. Достоинства белорусских автоклавов УБ: прочный, долговечный корпус из углеродистой стали; удобный манометр в крышке аппарата; предохранительный клапан для защиты от избыточного давления. Аппараты выпускают в 3 размерах: на 18, 24 и 30 л. Белорусские автоклавы УБ используют только на газовых плитах из-за особенностей конструкции (форма дна)! С другой стороны, делать заготовки в таких консерваторах можно даже там, где нет вообще никакой плиты, например, в саду на костре. Основные характеристики: Материал - углеродистая сталь Страна производства - Россия Гарантия - 1 год Модель УБ-18 УБ-24 УБ-30 Материал углеродистая сталь углеродистая сталь углеродистая сталь Страна производства Россия Россия Россия Гарантия 1 год 1 год 1 год Высота 555 мм 635 мм 725 мм Диаметр 300 мм 300 мм 300 мм Вес 11,8 кг 12,8 кг 14,5 кг Объем 18 л 24 л 30 л Вместительность (банок 0,5 л) 7 14 21 Автоклав 1 шт. 1 шт. 1 шт. Манометр/термоманометр 1 шт. 1 шт. 1 шт. Клапан сброса давления 1 шт. 1 шт. 1 шт. Инструкция 1 шт. 1 шт. 1 шт. Гарантийный талон на 1 год 1 шт. 1 шт. 1 шт. Обратный клапан 1 шт. 1 шт. 1 шт. Резиновая прокладка под крышку 1 шт. 1 шт. 1 шт.от 5 800 руб.В наличии
-
Быстрый просмотрСапожки дутики женскиеМАТЕРИАЛЫ: Низ (союзка) из натуральной замши, верх - черная экокожа. Внутренний мех - натуральная овчина. Подошва двухслойная, войлок + резина с насечкой. Стелька - искусственный мех на картонной основе. Размеры: 36-415 500 руб.В наличии
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-